Âme Patisserie

Resenha por Fernanda Campos Almeida e Saulo Yassuda

Em seus parcos 20 metros quadrados, se saboreiam doces feitos pela proprietária Marina Murari. Os bolos são os destaques, caso do de cenoura (R$ 22,00 a fatia), feito à moda americana. A massa, quase marrom, com especiarias, ganha três camadas de creme de cream cheese. O chamado de mais pedido (R$ 24,00 a fatia) tem massa fofa e escura de cacau, recheio de doce de leite com baunilha e ganache de chocolate meio amargo no topo. Rua Artur de Azevedo, 1711, Pinheiros, ☎ e 99288-6752 (10 lugares). 12h/18h (fecha seg.). ② amepatisserie.com. Aberto em 2021.

Informações checadas em outubro de 2022.