Altar Cozinha Ancestral
Tipos de Restaurantes: Brasileiros
Endereço: Rua Medeiros de Albuquerque, 270 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30344260
Site: @altarcozinhaancestral
segunda-feira 12:00 - 17:00
terça-feira 12:00 - 17:00
quarta-feira 12:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 23:00
sábado 12:00 - 23:00
domingo 12:00 - 20:00
Faixa de preço: De R$176,00 a R$255,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Uma estreia e tanto, o Altar Cozinha Ancestral é o restaurante de Carmem Virgínia, conhecida dos paulistanos por programas na TV paga como Uma Senhora Panela. Ela abriu a casa, em maio, com a cantora Luísa Sonza e a empresária Fátima Pissarra. No cardápio estão pratos afro-brasileiros. É muito boa a versão da galinha de cabidela (R$ 85,00). Chega num molho pardo de sangue, mel e vinagre, de notável acidez, na companhia de ótimas favas, farofa bolão e batata-doce dourada na manteiga de alecrim.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.
