Aizomê
Tipos de Restaurantes: Asiáticos, Japoneses
Endereço: Alameda Fernão Cardim, 39 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 22221176 / (11) 972473862
Site: aizome.com.br
segunda-feira 11:30 - 14:30 - 18:00 - 22:00
terça-feira 11:30 - 14:30 - 18:00 - 22:00
quarta-feira 11:30 - 14:30 - 18:00 - 22:00
quinta-feira 11:30 - 14:30 - 18:00 - 22:00
sexta-feira 11:30 - 14:30 - 18:00 - 22:00
sábado 11:30 - 14:30 - 18:00 - 22:00
domingo 11:00 - 14:30
Feriados: fechado
Faixa de preço: De R$256,00 a R$450,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (60), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00) (1)(1)Valor variável
Resenha por Arnaldo Lorençato
É sempre bom ocupar um lugar no balcão na casa da chef Telma Shiraishi, que além do restaurante gastronômico nos Jardins mantém uma segunda unidade mais simples na Japan House (Avenida Paulista, 52, ☎ 2222-1176). O termômetro de qualidade se eleva no omakassê, nome da degustação que tem preços entre entre R$ 290,00 e R$ 490,00. A versão em sete etapas (R$ 490,00), reforçada pelo wagyu grelhado com hortaliças e cogumelos, inclui outras receitas refinadas, como o tempurá de camarão grande empanado em flocos de arroz com pingos de aïoli de yuzu e karê vermelho e a seleção de sushis de chutoro e de bluefin espanhol e unagui, a enguia japonesa grelhada.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.
