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Proteste faz teste de qual é o melhor café de supermercado

A organização avaliou vinte marcas de grãos moídos e torrados

Por Redação VEJA São Paulo Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
18 jun 2019, 16h40 • Atualizado em 5 set 2025, 10h24
Proteste avaliou vinte marcas diferentes de café (Reprodução/Veja SP)
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  • Um teste realizado pela Proteste, uma organização não-governamental que avalia a qualidade de vários tipos de produtos, elegeu a melhor marca de café torrado e moído disponível nos mercados brasileiros. Em uma disputa entre vinte concorrentes, o vencedor foi o Melitta, em sua versão tradicional.

    O resultado levou em consideração quatro quesitos: análise sensorial (para avaliar o cheiro, o gosto, a acidez…), características físico-químicas (para medir, por exemplo, o grau de umidade do artigo), rotulagem (se as informações essenciais estão na embalagem) e higiene (se o produto atende às exigências básicas de higiene em seu preparo).

    Todos os concorrentes foram submetidos aos mesmos critérios e ganharam notas em escala de 0 a 100. A pontuação final do Melitta foi de 89. Em “rotulagem”, a marca obteve nota máxima. A avaliação foi alta no quesito “higiene”, no qual obteve 99 pontos. A nota mais baixa do Melitta ocorreu no critério “análise sensorial”, com 78 pontos. Segundo a Proteste, o preço de referência do produto é de 9,85 reais.

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    No critério “higiene”, alguns casos chamaram a atenção. Os avaliadores chegaram a encontrar um inseto inteiro dentro do lote de café Carrefour, que ficou em 17º na classificação geral.

    Veja abaixo ranking do teste: 

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    Posição Nome Nota
    Melitta 89
    Pimpinela 82
    3 Corações 80
    Qualitá 79
    Aro Café 77
    Maracatá Café 77
    Café Brasileiro 76
    Pilão Café 75
    Moka Café 75
    10º Bom Jesus 74
    11º Caboclo 73
    12º Giro 72
    13º Diplomata 70
    14º Café Pelé 70
    15º Capital Café 69
    16º Canecão 69
    17º Carrefour 50
    18º Bom Dia 49
    19º Canaan 48
    20º Jardim 42
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