Alta performance para a gastronomia profissional
Com design e praticidade em módulos personalizáveis, Tramontina Hospitality apresenta Linha Bar, que eleva experiência em bares, restaurantes e hotéis
São Paulo abriga uma das culturas gastronômicas mais diversas do mundo. Dos bares descolados da Vila Madalena aos restaurantes estrelados dos Jardins, passando por casas especializadas em coquetelaria que estão à altura das melhores do planeta, a cidade respira inovação e tradição à mesa. Nesse ambiente dinâmico, em que o público se mostra cada vez mais exigente, investir em estrutura, eficiência e design é tão essencial quanto o talento dos chefs e bartenders que comandam as criações.
De olho nesse movimento, a Tramontina apresenta uma novidade que promete redefinir padrões no setor: a Linha Bar Modular Profissional — desenvolvida especialmente para a coquetelaria de alto desempenho.
Coquetelaria em outro patamar
Referência consolidada em cozinhas profissionais, a Tramontina amplia sua expertise com uma linha pensada para bares de diferentes perfis e tamanhos. A Linha Bar Modular Profissional combina design e praticidade em módulos totalmente personalizáveis.
Cada cliente tem a liberdade de desenhar a estação de trabalho de acordo com o espaço disponível e o estilo de operação da equipe. Os módulos podem receber acessórios como suportes de copos, prateleiras suspensas, cubas de gelo, iluminação de LED, lava-utensílios e estações refrigeradas. A versatilidade é o grande diferencial: o mesmo conjunto atende tanto um bar compacto quanto a estrutura de um grande hotel.
Fabricados com aço inoxidável AISI 304, os módulos oferecem resistência, higiene e durabilidade. Desenvolvidos com o apoio de especialistas em montagem de estações de bebidas, aplicam os princípios da mise en place líquida, garantindo fluxo de trabalho otimizado e redução no tempo de preparo. O resultado é uma estação ergonômica, eficiente e visualmente marcante, que transforma a experiência do bartender e eleva a qualidade do atendimento.
“Criamos uma solução modular e customizável, pensada para se adaptar ao perfil de cada operação — seja um bar pequeno ou uma grande estrutura de hotel. Nosso objetivo foi aliar funcionalidade, design e eficiência para atender às exigências de um setor que valoriza excelência em cada detalhe”, afirma Darci Friebel, diretor da Tramontina.
Tramontina Hospitality: da cozinha ao salão
Se a Linha Bar é a resposta para a coquetelaria, a Tramontina Hospitality, solução completa que acompanha todas as etapas de uma operação — da cozinha ao salão —, traduz a visão integral da marca para o setor de hospitalidade. Criada em 2013, a divisão entrega muito mais do que equipamentos: oferece consultoria, projetos sob medida, acompanhamento de obras, instalação, treinamento de equipes e assistência técnica contínua. Cada produto é pensado para tornar as rotinas mais ágeis e precisas, reduzindo etapas operacionais e elevando a qualidade final do serviço, seja no bar ou na cozinha.
Equipment
Na cozinha, a marca aposta em alta tecnologia para atender às demandas do food service. Em sua fábrica com mais de 13 000 metros quadrados em Farroupilha (RS), são produzidos equipamentos que cobrem todas as etapas da gastronomia: preparação, cocção, higienização e conservação de alimentos. Entre eles, fornos profissionais, ultracongeladores, balcões refrigerados e mobiliário robusto, desenvolvidos para unir inovação, eficiência energética e durabilidade.
Food Service
O cuidado se estende ao dia a dia da operação. A linha reúne facas, panelas, bowls, porcelanas, cubas gastronômicas, rechauds, tábuas, talheres e acessórios que tornam o trabalho do chef mais prático e valorizam a apresentação dos pratos. São produtos desenhados para brilhar tanto nos bastidores quanto diante do cliente, apoiando equipes em cada etapa da criação culinária.
Furniture
No salão, a Tramontina ajuda a compor ambientes que valorizam a experiência. São mesas, cadeiras, vasos, floreiras e organizadores que unem funcionalidade e design. Produzidos com madeira ou resina, respeitando exigências ambientais, os itens foram pensados para áreas internas e externas, adequados a diferentes estilos de empreendimento — de restaurantes sofisticados a franquias, hotéis ou espaços de convivência. Além de conforto, entregam personalidade e sofisticação, reforçando a experiência do cliente em cada detalhe.
Parceira estratégica para o setor
Combinando modularidade, design e suporte especializado, a Tramontina se consolida como parceira estratégica de bares, restaurantes, hotéis e empreendimentos de todos os portes. Para quem busca expandir o negócio, renovar a estrutura ou investir em novas experiências gastronômicas, a marca entrega soluções completas que unem tradição, inovação e resultado.
