Não tem como dar errado: você pega o sorvete, bate com um tiquinho de leite para deixá-lo mais cremoso e coloca tudo em um copo besuntado de calda. Pode ainda colocar algo por cima, como chantili, confeitos… Tributo à gulodice, o milk-shake há tempos não fica só no trinômio chocolate, morango e creme. Confira cinco receitas que foram estampadas em cardápios da cidade nos últimos tempos:
1. Tradi
Faz um milk-shake de groselha com sorvete de creme (R$ 24,11) que é uma delícia.
Inclusão recente no menu, a receita feita com cerveja DUM Petroleum, sorvete de leite e praliné de avelã custa R$ 29,50.
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O golden amarula milk-shake (R$ 22,00) leva o licor de marula na composição, mais chantili por cima.
Leva o nome de brownie shake a combinação de sorvete chocolate fudge brownie da Ben & Jerry’s, pedaços do brownie de chocolate belga da casa, calda de chocolate, farofa crocante e chantili. O pequeno custa R$ 24,80 e o grande, R$ 28,80.
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Na contramão das gordices recorrentes ao tema, a Lanchonete da Cidade lançou um milk-shake de açaí com sorvete de iogurte e banana (R$ 25,00 o tamanho tradicional R$ 16,00 o pequeno).
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