COMER E BEBER

Os melhores sorvetes de 2019

Separamos três excelentes endereços de gelados na capital

Por Gabrielli Menezes SEGUIR SEGUINDO
3 jan 2020, 06h00 • Atualizado em 20 jan 2022, 09h46

As três melhores sorveterias para se refrescar com categoria no verão. Confira:

Davvero Gelato Tradizionale. O melhor sorvete por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2019/2020 não está em um, mas em cinco endereços da cidade. Isso pelo menos até junho, período em que uma loja pop-up, aberta na Rua dos Pinheiros, 773, faz companhia aos outros quatro pontos fixos da marca. Sabores como chocolate belga e manga saem por R$ 15,00 no copinho médio. Para a temporada, a rede montou um quiosque na Riviera de São Lourenço, em Bertioga, no litoral paulista. Rua Pais de Araújo, 129, Itaim Bibi, tel. 3881-6552/ 6551. Mais quatro endereços.

Frida & Mina. Bem-sucedida, a casa não poupa os visitantes de um tempinho na fila. A boa notícia é que a segunda unidade, na Rua Ferreira de Araújo, está a todo o vapor e promete dividir a clientela da matriz. Na esteira da inauguração, chegou às cubas dos dois endereços o sorvete de laranja incrementado com raspas da fruta, caramelo mais farinha e biscoito de castanha-de-caju. Prove junto de receitas já consagradas, como crocante de macadâmia (R$ 18,00 duas bolas). Rua Artur de Azevedo, 1147, Pinheiros, tel. 2579-1444; Rua Ferreira de Araújo, 326, Pinheiros, tel. 3530-3084.

Copinhos com sorvete com sabores variados e coloridos — Pine Co.: sabores como de pistache (Clayton Vieira/Veja SP)

Pine Co. Além de cremosos, os sorvetes dos irmãos Daniel e Raphael Lee são criativos. Exemplo disso é o de cereais, no qual se infusiona leite com flocos de milho durante doze horas. Na leva de pedidas mais, digamos, conservadoras, aparecem pistache, morango e nozes. As boas receitas enchem copinhos (R$ 12,00 o pequeno; R$ 14,00 o médio; R$ 17,00 o grande) ou casquinhas (R$ 13,00, com até dois sabores). Rua Mateus Grou, 140, Pinheiros, tel. 3064-1480.