COMER E BEBER

Criador do hambúrguer de miojo participa de feirinha no domingo (3)

Keizo Shimamoto venderá seu concorrido ramen burger na Praça Benedito Calixto. O lanche custará R$ 20,00

Por Redação VEJASAOPAULO.COM
Atualizado em 20 jan 2022, 10h04 - Publicado em 30 out 2013, 10h52

Quem se lembra do hambúrguer com miojo frito, sucesso absoluto em uma feirinha de Nova York? Pois o lanche pra lá de inusitado poderá ser provado neste domingo (3), na Feirinha Gastronômica. Apenas nesta data, o evento da Praça Benedito Calixto contará com a participação de Keizo Shimamoto, o criador do chamado ramen burger. O lanche custará R$ 20,00.

O sanduíche que ganhou fama mundial por utilizar macarrão instantâneo no lugar do pão foi apresentado em agosto no Smorgasburg Market, badalada feira de comidas do Brooklyn. Longas filas se formaram para experimentar o lanche nos fins de semana.

A vinda de Shimamoto a São Paulo marca o início de uma parceria entre os eventos paulistano e nova-iorquino. Nos dias 23 e 24 de novembro, o confeiteiro Lucas Corazza embarca rumo aos Estados Unidos para preparar doces à base de ingredientes brasileiros.