Crumble de maçã na mini abóbora

Rendimento: 24 unidades

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Ingredientes

• 450 gramas de maçã verde em cubos
• 50 gramas de açúcar mascavo
• 10 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá canela em pó
• 45 gramas de manteiga sem sal

Cobertura

• Farinha de trigo – 200 g
• Aveia integral – 100 g
• Açúcar mascavo – 175 g
• Manteiga sem sal em cubos – 200 g
• Mini abóboras – 24 unidades

Modo de preparo da cobertura: misture a aveia com a farinha e o açúcar. Coloque os cubos de manteiga nessa mistura e amasse-a com os dedos até formar uma farofa. Reserve-a.

Modo de preparo do recheio: 

1. Misture a maçã com o açúcar, a farinha e a canela
2. Com uma faca afiada, abra uma tampa em cada abóbora, para retirar o recheio, e lave-as bem. Recheie as mini abóboras com a mistura de fruta e cubra-as com o crumble. Asse-as por aproximadamente 30 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e borbulhando

Sirva o doce ainda quente