Chocolat du Jour recebe certificado vegano

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Parte dos produtos da Chocolat du Jour foi considerada oficialmente vegana pela Associação Brasileira de Veganismo. São os tabletes de chocolate de Pratigi (BA) com diferentes gradações de cacau (53%, 60% e 70%, R$ 25,00, 80 gramas), que receberam certificado da instituição em março, mais dois chás, incluídos recentemente à lista.

Feito em parceria com a especialista Carla Saueressig, o chocochá (R$ 71,50, 105 gramas) é obtido a partir das amêndoas de cacau torradas. A versão mais incrementada, com especiarias como cravo, cardamomo, erva-doce e canela (R$ 75,00, 105 gramas), também apresenta na fórmula somente ingredientes de origem vegetal.

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