No balcão do Huto, a equipe de sushimen...

Os lugares junto à bancada são ótimos para, ao mesmo tempo, ver a preparação dos pratos e conversar

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h08 - Publicado em 20 nov 2020, 19h23

Dono de outros endereços da capital, Fabio Honda toca o Huto, de ambiente escurinho, dedicado a receitas japonesas. Não vai ser difícil descobrir o Achado ELO desse endereço oriental: os lugares junto ao balcão, que são ótimos para, ao mesmo tempo, ver a preparação dos pratos e conversar.

Achados ELO - Huto — Sushis pincelados: bolinhos de arroz cobertos por pescados (Clayton Vieira/ELO/Divulgação)

A equipe conhece boa parte dos clientes pelo nome e já sabe o gosto dos mais fiéis. São preparados sushis que vão dos clássicos bolinhos de arroz cobertos por pescados, como o niguiri de peixe-serra, aos mais moderninhos, e o público saboreia essas delícias em uma atmosfera animada.