O ano de 2021 começou ainda mais desafiador e a Páscoa chega como um acalento na vida de todos. Um almoço saboroso, ovos de chocolate e uma reunião apenas com os familiares mais próximos, que já convivem com você, pode ser uma boa pedida.
Se esse almoço ainda vier acompanhado de alimentos nutritivos que turbinam a sua imunidade, melhor ainda. É por isso que a nossa sugestão é investir no Salmón de Chile, que tem origem na região austral do Chile, local com características naturais que o tornam único para a produção do salmão, com suas ótimas condições hidrográficas, clima e temperatura. Outro importante diferencial são as águas frias da corrente de Humboldt, considerada a mais limpa do mundo e ideal para o cultivo do peixe.
E não para por aí. O peixe ainda é uma excelente fonte de agentes antioxidantes e anti-inflamatórios que atuam ativamente no fortalecimento do sistema imunológico. O destaque, é claro, fica por conta do ômega-3, conhecido como uma gordura boa, que traz diversos benefícios para a saúde, como melhora da formação e do desenvolvimento das células do cérebro e do coração, reduzindo o risco de Alzheimer e depressão. Além disso, a carne é uma boa fonte de triptofano, vitamina D e complexo B, além de fósforo e magnésio.
Com tantos benefícios, ficou fácil decidir qual será o prato principal da Páscoa, não é mesmo? Se quer uma dica extra, use o Salmón de Chile também no dia a dia. Abaixo, receitas para todas as ocasiões.
TEPPAN DE SALMÃO COM LEGUMES
Veja a receita completa AQUI.
VATAPÁ BAIANO
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EMPADINHAS DE SALMÃO
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