Terraço Paulistano
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Conhecida por assinar grandes festas, Aninha Gonzalez inaugura novo salão
Perfeitadeli é bufê multifuncional, sendo rotisseria e local de cafés da manhã e jantares
Por Humberto Abdo 11 out 2025, 08h00
Cocada de forno, suspiro gigante e lasanha à bolonhesa são alguns dos quitutes mais vendidos por Aninha Gonzalez em seu bufê, que a partir de agora funciona em novo endereço em Pinheiros. Reinstalada após um perrengue monumental no galpão vizinho, a banqueteira decidiu concentrar todas as suas operações e montar um salão “com cara de casa” para produzir eventos sob medida, de cafés da manhã a jantares.
Com o novo nome Perfeitadeli, o local faz as vezes de rotisseria e vende comidinhas para levar direto da janela ou por e-commerce. Em sua nova fase, também abarca o serviço de decoração de mesas para pequenas celebrações. Aninha continua assinando grandes festas em São Paulo: foi ela quem fez o casamento da atriz Maria Fernanda Cândido, e políticos como Michel Temer, Marina Silva e o presidente Lula já degustaram seus pratos.
“Quero misturar arte e comida sem pretensão”, resume, ao citar os quadros que decoram o novo espaço, vários assinados por ela. Na mesma rua, inclusive, fica a casa Rosa Amarela, onde expõe algumas de suas pinturas e aquarelas, seu outro talento manual. “Quero transformar este lugar e deixá-lo ainda mais bonito. O bufê nasceu dentro da minha casa, mais de vinte anos atrás, então a aparência de totalmente ‘pronto’ não combina comigo.
Publicado em VEJA São Paulo de 10 de outubro de 2025, edição nº 2965
