Patricia e Mayra Abbondanz: caçadoras de cozinheiras

Patricia (à esq.) e Mayra: “As cozinheiras estão em extinção” (Foto: Fernando Moraes)

Formadas em gastronomia, as primas Patricia e Mayra Abbondanza criaram há quatro anos a Dedo de Moça, consultoria para ajudar endinheirados a administrar a cozinha. “Ensinamos desde as receitas até onde comprar os alimentos”, conta Mayra, que garante que as dicas chegam a diminuir em 30% os gastos com comida.

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Agora, elas criaram um serviço para acabar com um mal que assola a classe A: a falta de cozinheiras. “Elas estão em extinção. Então, vamos recrutar chefs para substituí-las”, diz Patricia, apostando que os profissionais em início de carreira vão topar a parada por salários de cerca de 3.000 reais por mês. É menos do que elas cobram pelo serviço: 3.900 reais.

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