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McDonald’s inaugura loja número 200 próxima ao Parque Ibirapuera
Paulo Camargo, CEO de empresa responsável pela rede de fast-food no Brasil, descreve mudanças nas operações durante a pandemia
A unidade número 200 do McDonald’s acaba de ser aberta na capital paulista. Localizado na Avenida Ibirapuera, o novo restaurante é o quinto da rede inaugurado este ano na cidade de São Paulo e faz parte do plano de expansão da companhia na América Latina, com investimento de US$ 130 milhões em todas as novas unidades da região, 80% delas no Brasil.
“Uma loja nossa custa uma grana, alguns milhões só para montar, e errar não é uma coisa que a gente gosta de fazer, especialmente quando o dinheiro não é nosso, mas do investidor”, avalia Paulo Camargo, CEO da Arcos Dorados, responsável pelas franquias no Brasil. “Às vezes as pessoas nos avisam dizendo ‘tem um ponto com placa pra alugar’, mas se tem placa já não nos interessa. Gostamos da esquina que tem tráfego de veículos e consideramos vários detalhes técnicos antes de escolher.”
A nova unidade paulistana tem todos esses atributos, segundo ele, e é composta por drive-thru, estacionamento e 600 metros quadrados de área total. “Essa loja reúne algumas novidades, como a cozinha no andar de cima com uma esteira para os produtos.”
Durante a ampliação, a rede foi alvo de diversas denúncias de racismo e abuso sexual nos últimos meses, incluindo o relato de um funcionário que disse ter sido acordado pelo assediador, que ejaculou em seu braço durante uma pausa para o almoço. “As denúncias acontecem porque temos um canal para isso”, justifica Paulo. “Uma vez apurados os casos, assumimos tolerância zero sobre esses episódios.” Com investigações conduzidas pela Procuradoria do Trabalho, a Arcos afirma colaborar com toda a apuração.
Até o fim de 2021, a empresa também planeja outras unidades na cidade, abertos seguindo os decretos municipais de segurança e combate à pandemia da Covid-19.
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