Carla Pernambuco, a pimenta da receita executiva

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Parte da diversão do reality show “O Aprendiz” estava nos momentos de pavio curto do outrora apresentador Roberto Justus. Desde que entrou em seu lugar o bom moço João Doria Jr., faltava um quê de pimenta, ingrediente adicionado com a chegada da chef Carla Pernambuco. Ela atuará como conselheira na edição do programa que começou a ser gravada nesta semana. “Não serei um Gordon Ramsay de saia”, garante, referindo-se ao cozinheiro escocês que fez fama como grosseirão na TV. Carla conta que foi escolhida, em parte, por ter criado um bem-sucedido restaurante, o Carlota, há dezesseis anos em funcionamento. “Sou exigente, mas não brava nem furiosa,” afirma. “Consigo até explicar a mesma coisa três vezes sem perder a paciência!”