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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Ostras, coquetéis e vinhos em evento gratuito

Doses de drinques engarrafados são oferecidas a 15 reais numa vila dos Jardins neste sábado (14)

Por Nathália Meirinho
13 Maio 2022, 19h31
Prato de ostras visto de cima e posicionado ao lado de uma taça de vinho branco
Moluscos frescos: companhia para brancos, rosados e espumantes  (RJ Castilho/Divulgação)
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Vila Pamplona, um pequeno casario fincado entre a Alameda Franca e a Rua José Maria Lisboa, sedia um evento no qual será possível bebericar vinhos e drinques e saborear ostras neste sábado (14). Nesse pedaço, estão instalados os escritórios das três empresas responsáveis pelo evento e a Oma Galeria.

Chamado Wine, Oyster & Drinks, será promovido pela Bitter&Co., marca de coquetéis engarrafados fundada por André Clemente em 2017, pela importadora Vendi Vinhos, focada em rótulos italianos geralmente comercializados para restaurantes, entre eles o Moma – Modern Mamma Osteria, e pela Enfim Ostras.

A partir das 11h, será possível provar o molusco fresco vindo do litoral paulista e de Florianópolis (SC). A unidade custará 15 reais e a porção de três, 36.

Prato com unidades de ostra posicionado ao lado de um coquetel de cor alaranjada servido em copo baixo
Negroni: item principal da marca de drinques engarrafados (RJ Castilho/Divulgação)

Os coquetéis engarrafados poderão ser provados em dose de 60 ou 90 mililitros ou em latas de 269 mililitros. A dose de 90 mililitros de negroni sai a 22 reais e a lata, 55 reais. O dry martini, cuja dose é de 60 mililitros, tem preço de 15 reais. Outras opções serão o rabo de galo e o cardinale.

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Também há uma seleção de vinhos. São três opções de brancos (23 a 41 reais a taça), uma opção de espumante (37 reais a taça) e uma opção de rosado (23 reais a taça).

Vila Pamplona
Rua Pamplona, 1197, Jardim Paulista. 
Horário: 11h/18h.
Entrada gratuita.

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