Vinho e Algo Mais
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Páscoa com vinho: 4 dicas de rótulos para harmonizar a refeição
Descubra opções que combinam com os pratos tradicionais da data e torne o encontro à mesa ainda mais especial
Por Marcelo Copello 27 mar 2026, 08h00 | Atualizado em 30 mar 2026, 16h02
A Páscoa é, antes de tudo, uma celebração de encontro. Em muitas culturas, o vinho ocupa naturalmente esse lugar simbólico à mesa: ele acompanha a refeição, convida à conversa e marca o ritmo do tempo compartilhado entre os comensais. Mais do que uma bebida, o vinho é um gesto de hospitalidade — abrir uma garrafa é também abrir espaço para memória, afeto e comemoração.
Na tradição cristã, ele ainda carrega um significado espiritual profundo, ligado à ideia de renovação e partilha. Mas, mesmo fora do campo religioso, há algo de ritual nesse momento em que o líquido circula entre as pessoas, acompanhando pratos que vão do cordeiro ao bacalhau, muitas vezes preparados a partir de receitas familiares transmitidas de geração em geração.
Para esta Páscoa, escolhi alguns vinhos, todos tintos de estilos distintos, capazes de dialogar com diferentes mesas e momentos da celebração. São rótulos de diferentes origens que unem caráter, história e prazer, e que ajudam a transformar o almoço pascal em algo ainda mais especial.
Almaviva EPU 2022
É o segundo vinho do Almaviva, projeto de Baron Philippe de Rothschild e Concha y Toro, no Chile. 80% cabernet sauvignon, 15% carménère e 5% merlot, com doze meses em barricas francesas. Cor rubi escuro. Aroma de muitas frutas, vermelhas e negras, ervas e especiarias, baunilha. Paladar encorpado, com taninos finos, bem equilibrado e complexo. R$ 649,90, na Wine.
Costasera Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2019
Do produtor Masi. De corvina, rondinella e molinara, com 24 meses, sendo 80% em grandes tonéis eslovenos e 20% em barricas francesas. Cor rubigranada escura. Aromas de fruta passa, ameixa e cereja, especiarias, cacau e café. Paladar encorpado, alcoólico (15%) e denso. R$ 1 149,90, na Grand Cru.
Gevrey-Chambertin Rouge 2020
Do produtor Ropiteau Frères. Pinot noir 100%, com de catorze a dezesseis meses em barricas 20% novas. Cor rubi, aroma de frutas vermelhas, notas de terra, bosque, especiarias. Paladar de bom corpo, elegante e equilibrado, taninos finos e acidez muito boa. Estilo clássico. R$ 699,90 na Wine.
Ilatraia Toscana IGT 2017
Do produtor Brancaia, é um supertoscano com 40% cabernet sauvignon, 40% petit verdot e 20% cabernet franc e dezoito meses em barricas francesas. Cor rubi muito escura. Aroma de frutas negras e madeira. Paladar encorpado, taninos finos e estruturados. Grande vinho, para guarda. R$ 1 199,90, na Grand Cru.
Publicado em VEJA São Paulo de 27 de março de 2026, edição nº 2988.
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