Delícia de Conta
Por Comidinhas
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Ovo de Páscoa de coxinha está entre as invencionices desta Páscoa
Lojas da Carol Coxinha também lançam o salgado em versão doce e gigante
Por 19 abr 2019, 18h48 • Atualizado em 20 jan 2022, 14h13
Parece até que em datas comemorativas, como a Páscoa, a criatividade do paulistano fica aguçada — invenção não falta. Em 2018, foi o ovo recheado de pudim que conquistou os internautas. Neste ano, surgiu uma versão que substitui o formato arredondado tradicional por uma opção plana, em 2D. Apresento, agora, outra novidade: o ovo salgado feito de coxinha.
Lançada pela marca Carol Coxinhas, a criação lembra um ovo de colher por ser vendido pela metade e recheado. A casca de chocolate, porém, foi substituída pela massa de coxinha e o interior, que poderia receber uma infinidade de doces, leva frango com catupiry. Essa combinação faz o ovo ficar com quase um quilo. Quem paga 65 reais pelo quitute, ganha como brinde dezessete unidades do salgados em versão mini.
Outro lançamento é essa coxinha doce gigante da foto aí de cima, que ostenta 21 centímetros de altura e 25 de largura. A massa, sem sal, envolve uma espécie de ganache de chocolate. Pela pedida inusitada, pagam-se 80 reais.
As receitas nada comuns podem ser encontradas em duas lojas da rede, no Tatuapé (Rua Apucarana, 917, Tatuapé, 3405-3585) e na República (Rua Barão de Itapetininga, 243, República, 3214-1573).
