Delícia de Conta
Por Comidinhas
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Conheça a Lumi Creamy, sorveteria de sabores criativos e bem brasileiros
Nas duas unidades estão as receitas do confeiteiro Fabricio Luminato, como manteiga de garrafa, requeijão com bolo de rolo e não é pistache. Leia a crítica
Foi há três anos que o confeiteiro carioca Fabricio Luminato começou a comercializar, como ambulante, potinhos de um delicado sorvete de manteiga de garrafa com pedacinhos de doce de leite nos arredores do Beco do Batman.
Com as vendas indo bem, abraçou a oportunidade de ocupar uma pequena loja para montar por lá a primeira Lumi Creamy, em abril de 2024. Um ano depois, inaugurou uma filial no centro, onde funciona a fábrica, também sem lugares para sentar.
Nas duas unidades, há sabores criativos e bem brasileiros que ele desenvolve, como o cremoso de requeijão com bolo de rolo e o não é pistache, de cor verde, mas produzido com semente de abóbora tostada.
Sobre o crocante cone feito com farinha de mandioca, podem aparecer também, dependendo da disponibilidade, o de maçã do amor, que leva compota da fruta, e o chocoentro, de chocolate com coentro, mistura interessante e equilibrada.
Outro que vale a pena provar é o mais docinho céu azul, de baunilha do cerrado e flor clitoria, que dá uma cor azulada.
O toque final de todos os sorvetes é o aviãozinho de massa de harumaki, o rolinho primavera, colocado no topo das bolas.
Os preços começam em R$ 18,00 (uma bola).
Avaliação: BOM (✪✪✪)
Lumi Creamy
Rua Medeiros de Albuquerque, 147, Vila Madalena. Não tem telefone. 12h/19h (fecha ter. e qua,); Rua Doutor Bráulio Gomes, 115 (Galeria Sete de Abril), centro, estação República. Não tem telefone. 12h/19h (fecha sáb. e dom.). Aberto em 2024.
Publicado em VEJA São Paulo de 29 de agosto de 2025, edição nº 2959.
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