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Salão vazio: só antes da inauguração (Fotos: Isaac Azar)
Depois de duas festas de inauguração fechadas para amigos e convidados, uma em 6 e a outra em 10 de junho, o Paris 6 Vaudeville está funcionando desde ontem. O novo restaurante do empresário Isaac Azar, com sócios cintilantes como o ator Murilo Rosa e o diretor de TV Jayme Monjardim, recebe os clientes para seu primeiro Dia dos Namorados.
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Vaudeville: oferece o mesmo cardápio da matriz
A setenta metros da matriz nos Jardins, o bistrô com 95 lugares fica na mesma Rua Haddock Lobo, só que na quadra anterior, no 1159 (tel. 2548-2780). Com mais este negócio, Azar vai se tornando, pouco a pouco, o restaurateur que mais faz barulho nesse corredor gastronômico dos Jardins. São três endereços 24 horas no ar, coisa que quase não existe mais em São Paulo.
Além da casa-mãe, Azar é dono também do Petit Paris 6 (Alameda Tietê, 279, esquina com Haddock Lobo). Guardadas as proporções, ele tem um papel semelhante ao de Walter Mancini, na Rua Avanhandava, no centro da capital.
Fachada: para chamar atenção de quem passa na Rua Haddock Lobo
O jantar do Dia dos Namorados é coisa para apenas para os muito fãs do estilo Paris 6. Não há um menu especial para a data e as filas prometem ser ainda demoradas que as habituais — normalmente, chegam a ultrapassar três horas de espera depois da 7 da noite. Os pedidos são no cardápio convencional, idêntico no dois endereços.
Ambos incluem o grand gâteau, o bolo quente de chocolate com um picolé enterrado e muito leite condensado.
Sobremesa campeã de pedidos: grand gâteau à paloma bernardi (Foto: Mario Rodrigues)
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