Avatar do usuário logado
OLÁ,

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Continua após publicidade

Fogo de Chão demite 436 funcionários

Sem abrir seus salões desde o início das práticas de isolamento social, a rede de churrascarias tem trabalhando apenas com delivery e comida para viagem

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h09 - Publicado em 15 Maio 2020, 17h05
  • Seguir materia Seguindo materia
  • Por Saulo Yassuda

    A rede de churrascarias Fogo de Chão demitiu, desde o início da pandemia, 436 funcionários no país. A marca tem endereços em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília em território nacional. A justificativa são os efeitos da queda de faturamento causada pela quarentena.

    Sem abrir seus imensos salões desde o início das práticas de isolamento social, a Fogo de Chão tem trabalhando apenas com sistema de delivery e de comida para viagem.

    + Assine a Vejinha a partir de 6,90

    Desde 2018, a cadeia de restaurantes pertence à empresa de investimentos Rhône Capital. A transação, à época, foi de 560 milhões de dólares. Atualmente, além das unidades nacionais, a marca tem casas em Estados Unidos, Porto Rico, México, Arábia Saudita e Emirados Árabes Unidos.

    Das verbas rescisórias, a Fogo de Chão garantiu ter pago “o que era devido do proporcional do 13º salário e férias além de 20% da multa do FGTS”. Uma parcela não quitada equivale a metade da multa de 40% aplicada aos depósitos do FGTS. A empresa mandou a conta dos 20% faltantes aos governos estaduais, numa interpretação o artigo 486 da CLT. Ou seja, para receber a quantia que ainda está em débito, os funcionários teriam de acionar o estado. Após a polêmica, o grupo voltou atrás e informou no último dia 27 que vai liberar integralmente as indenizações residuais*.

    Continua após a publicidade

    Leia a nota:

    O zelo pelos colaboradores que estão sofrendo os impactos causados pela pandemia do Covid-19 é uma das principais preocupações do Fogo de Chão. Nos amparamos no Artigo 486 da CLT para realizar a demissão dos 436 funcionários pois havíamos avaliado que era aplicável às situações resultantes da pandemia. Entretanto, dadas as questões jurídicas levantadas e o impacto financeiro desta solução para os membros das equipes e suas famílias, reconsideramos nossa decisão. Dessa maneira, o Fogo de Chão pagará integralmente todos os colaboradores que foram anteriormente afetados, liberando, assim, as indenizações residuais, o que inclui os 20% restantes da multa do FGTS e pagamento do aviso prévio de acordo com as normas vigentes do regime CLT.

    *Atualizada em 28 de maio de 2020

    Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:
    Facebook: Arnaldo Lorençato
    Instagram: @alorencato
    Twitter: @alorencato

    Continua após a publicidade

    Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br

    Caderno de receitas:
    + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

     

    Publicidade
    Publicidade