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Blog do Lorençato

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O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Fame Osteria envia pratos de inspiração italiana por delivery

Com salão temporariamente fechado, o restaurante oferecia presencialmente apenas um menu degustação do chef romano Marco Renzetti

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h06 - Publicado em 9 abr 2021, 06h00
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  • Com uma proposta gastronômica, o Fame Osteria oferecia apenas um menu degustação do chef romano Marco Renzetti, que esteve à frente do extinto Pettirosso entre 2007 e 2020. Os doze afortunados clientes que conseguiam reserva eram atendidos pela mulher dele, Érika.

    Como todos os restaurantes estão impedidos de funcionar presencialmente, Renzetti voltou ao delivery em março com pratos como a fregola com linguiça de porco preto, caldo de vitela e cebola defumada (R$ 59,00) e a polenta ao ragu de rabada (R$ 59,00), além de sanduíches na ciabatta e uma sobremesa, o tiramisu (R$ 29,00).

    Há jantar de terça a sábado, das 18h30 às 21h30, e almoço aos domingos, entre 12h e 16h. @fame_osteria

    Delivery: Próprio.
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