Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

Mercado Municipal sedia edição de 15 anos do Festival da Rota do Cambuci

O evento acontece desta sexta (13) ao domingo (15) com atividades como degustações, oficinas e apresentações musicais

Por Larissa Zapata
13 dez 2024, 07h02 • Atualizado em 13 dez 2024, 08h57

Chega aos quinze anos o Festival da Rota Eco Gastronômica do Cambuci que tem como sede nesta edição o Mercado Municipal de São Paulo. O evento gratuito tem início nesta sexta (13) e prossegue até o domingo (15).

A proposta é demonstrar a biodiversidade da Mata Atlântica e suas frutas nativas, por meio de degustações, oficinas de culinária, pratos típicos e produtos artesanais.

Nos três dias, o público pode conhecer licores, cachaças, cervejas artesanais, sorvetes, sobremesas, geleias, bolos, pães e frutas nativas da Mata Atlântica e também do Cerrado.

A programação inclui feira de artesanato e apresentações musicais nos corredores do Mercadão.

Completam as atividades oficinas gastronômicas no Espaço Gourmet.

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Veja as atrações:

Sexta-feira (13)
10h – Abertura da feira de produtores da Rota do Cambuci
12h – Oficina: Sabores da Mata Atlântica com a chef Ana Tomazoni, Sabor & Saber Gastronomia
14h – Oficina: Sabores da Mata Atlântica com o chef Davi, da Jango Gastronomia
15h – Oficina: Brincando com as frutas

Sábado (14)
10h – Abertura da feira de produtores da Rota do Cambuci
14h – Saída do cortejo da banda Junior Kaboclo e o Pife das Matas
15h – Show com Mestre Nico & O Balanço da Manipueira

Domingo (15)
10h – Abertura da feira de produtores da Rota do Cambuci
11h – Oficina de degustação e brincadeiras Pró-Juçara – Fundação Florestal
14h – Roda de choro com o Trio Cambuci e o convidado especial Luiz Nassif, em homenagem ao Mestre Paulo Vanzolini

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Festival de 15 anos da Rota Eco Gastronômica do Cambuci
Sexta (13), sábado (14) e domingo (15). Espaço de Eventos do Mercado Municipal de São Paulo – acesso pelo portão 12. Rua da Cantareira, 306, centro.

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