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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Pátio das Cantigas, do ator Ricardo Tozzi, dá lugar a outro restaurante

O novo estabelecimento do Casa Cascais, imóvel com lojas, academia e salão de beleza, se chama Aby e tem menu variado com influências brasileiras

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19 jul 2024, 07h00
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  • Embora a proposta de um restaurante português no Casa Cascais, um misto de centro de compras, academia e salão de beleza num casarão de 2000 metros quadrados no Jardim Europa, fosse das mais interessantes, o extinto Pátio das Cantigas nunca decolou — faltavam predicados à cozinha.

    Nome à frente de investidores, o ator Ricardo Tozzi transforma nesta sexta (19) o lugar, entre os mais agradáveis da cidade, no Aby. Terá agora menu variado com a promessa de influências brasileiras. A responsável por receitas como nhoque de batata-doce ao sugo (R$ 60,00) é a chef Anna Albuquerque. A conferir.

    Aby

    Avenida Nove de Julho, 4984, Jardim Europa, telefone e WhatsApp 94569-0224. 

    Publicado em VEJA São Paulo de 19 de julho de 2024, edição nº 2902

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