Prestes a completar um ano, a hamburgueria Butcher’s Market acrescentou um sanduíche ao reduzido cardápio, que agora soma oito lanches. No almoço do dia 9, fui conferir o OT Burger (R$ 29,00). A sugestão equilibra lâminas de picles, um bifão rosado de 180 gramas, queijo azul, bacon crocante e três anéis de cebola empanados bem sequinhos entre duas fatias de pão tostado. Um palito do tipo churrasco garante que a torre se mantenha estruturada. Completa a pedida molho agridoce picante, trazido à parte. Simples e saborosa, a salada de folhas, servida de guarnição e já temperada, deixa a refeição um pouquinho mais leve.
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