Rua Antônio Carlos, na Consolação, atrai novos negócios gastronômicos

Um segmento de dois quarteirões na Rua Antônio Carlos, na Consolação, ganhou novidades gastronômicas no último ano. Cortado pela intensa Rua Augusta e pertinho da Avenida Paulista, o pedaço já se mostrava movimentado com estabelecimentos como o charmoso restaurante Jiquitaia e o grego Athenas.

Entretanto, a agitação cresceu ainda mais com a chegada de endereços do naipe do Guarita Burger, braço do premiado bar Guarita, em Pinheiros. Inaugurado em abril, o negócio do australiano Greigor Caisley e de seu sócio, o bartender Jean Ponce, costuma ter de engravatados a moderninhos aguardando uma mesa nos bancos de madeira instalados na calçada diante do lugar. O cardápio é recheado de lanches, sete opções de drinque e bolovos — bolinhos de ovo e carne responsáveis pela fama da casa-mãe. “Em breve, ofereceremos também hambúrgueres assinados por chefs convidados mensalmente”, adianta Caisley.

Um pouco à frente, o mineiro Paulo Purcino e sua noiva, Arianne Spagnol, abriram em novembro do ano passado a The Bagel Brasil. Com investimento de 80 000 reais, o fast-food se especializou em lanches doces e salgados feitos com os pãezinhos de origem judaica. No total, exibe dezenove sugestões, com preços entre 12,90 reais, o tostado com manteiga, e 39,90 reais, o de salmão. Os valores dali seguem a tendência dos concorrentes de não esfolar o bolso dos clientes.

Na mesma época, apareceu na região o Mr Sun, japonês com combinados executivos que valem de 39 a 44 reais. Suas paredes pintadas de preto contribuem para uma atmosfera introspectiva. O projeto foi concebido pelo escritório de arquitetura Atelier Branco. Bem ao lado do endereço oriental, surgiu a quarta unidade paulistana do K’Pop Chicken, rede na qual o frango frito brilha como protagonista do menu.

No fim de julho, o pedaço deverá ficar ainda mais cheio, com a chegada da quarta filial da pizzaria Bráz Elettrica, especializada em redondas individuais no estilo napolitano. O espaço de 230 metros quadrados e tijolinhos aparentes, com capacidade para noventa pessoas, será o maior em relação aos outros com a bandeira, nos Jardins, Higienópolis e Pinheiros. Além dos sabores fixos, caso da portuguesa (26 reais), o cardápio trará uma opção exclusiva, mantida em segredo por enquanto.

“Acho que é o melhor momento que já vi na rua”, comemora Madhava Lila, 53 anos, dona do restaurante indiano Gopala, desde 1997 em atividade por ali, com direito a constantes filas na porta. Em 2008, após o fim de uma sociedade, a casa ganhou um “adversário” vizinho dedicado ao mesmo tipo de comida, também vegetariana, chamado Gulab Hari.

À noite, a via fica mais iluminada devido às lâmpadas coloridas posicionadas sobre o Urbe Café Bar, com ares de balada. O espaço de 160 metros quadrados está lá desde 2011. Aos domingos, o dia com a maior clientela, recebe em média 500 pessoas. “A gente mistura o público do brunch e o cara da balada, que consomem cafés e drinques”, explica Fábio Pereira, sócio do local junto dos dois irmãos, Ricardo e Renato.

Outro ponto que atrai o público frequentador das casas noturnas do Baixo Augusta é o UP Cozinha & Bar, inaugurado em 2016 em uma casa de três pisos com um pequeno terraço. De decoração espalhafatosa, lembra o primo distante Lekitsch, na Praça Roosevelt, de mesmo sócio. No mais antigo Jiquitaia, faz bastante sucesso o bar do 2º andar. “Para nós, esse é um movimento muito importante”, afirma Carolina Corrêa Bastos, uma das donas do lugar e responsável pelas saborosas caipirinhas.