Receita de sanduíche John Lennon do Pé de Manga
Um apetitoso sanduíche de lagarto desfiado no pão francês sem miolo
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CHEF: Evandro Rodrigues
Ingredientes
1 pão francês sem miolo
150g de lagarto cozido desfiado
10g de pimentão verde
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10g de pimentão amarelo
10g de pimentão vermelho
10g de cebola picada
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2 colheres (sopa) de molho roti (encontrado pronto para venda)
1 pitada de salsinha picada
1 colher (sobremesa) de manteiga
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Modo de preparo
Doure a cebola na manteiga, junte os pimentões e o lagarto. Em seguida, acrescente o molho roti e, por último, a salsinha. Sirva acompanhado de batatas fritas.
Rendimento: 1 unidade
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