CHEF: Missak Yaroussalian
Ingredientes
1/2kg de carne bovina moída (de preferência, patinho passado duas vezes no processador)
1 cebola picada
Salsa
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Sal
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a carne e cubra-a com a cebola picada adicionada da salsa picada e de sal a gosto. Em seguida, abra o pão sírio ao meio e espalhe uma porção da carne em uma das faces. Grelhe em uma chapa durante um minuto e meio.
Rendimento: 5 porções
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