Quentão aromatizado com erva cidreira, do Arroz de Festa
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Ingredientes:
900ml de água filtrada
600ml de cachaça
150g de açúcar mascavo
20g de gengibre
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10 cravos de canela
1 pau de canela
1 xícara de chá de erva cidreira
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Modo de preparo:
Ferva a água com o açúcar, a canela, o cravo e o gengibre, até ter dar leve engrossada, junte a cachaça, espere 5 minutos e desligue. Acrescente a erva cidreira e abafe por vinte minutos. Coe e aqueça na hora de servir.
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