Drinque de leve

Fim de ano no Brasil é verão. Isso, aliado aos prováveis excessos do réveillon, pede um belo drinque sem álcool, para hidratar e começar o ano bem doce. Aí vão duas receitas a base de iogurte, sugeridas pelo mixólogo Marcelo Vasconcellos.

Lassi:

100mL de iogurte sem açúcar

4 a 6 pistaches, ou amêndoas salgadas

15mL de mel (aproximadamente uma colher de sopa cheia)

15mL de água de Flor de Laranjeira (mesma medida do mel)

2 sementes cardamomo sem casca (se for moído, use duas pitadas)

Modo preparo: Bata tudo no liquidificador com 2 pedras de gelo e sirva

em um copo alto.

Mondo Mango
:

100mL de iogurte sem açúcar

1/4 de manga

1 laranja descascada

2 damascos fresco

Modo preparo: idem