Curau brûlé, do Arroz de Festa
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Ingredientes:
2 latas de milho
1 lata medida de leite
1/3 de lata de leite condensado
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e coar, Leve para ferver em uma penela. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe encorpar, é bem rapidinho, pois o milho tem seu próprio amido. Salpique com açúcar e canela em pó e passe o maçarico.
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