Cupcake, do Ateliê Fabíola Toschi
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Ingredientes:
1 xícara e meia de açúcar
300g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de leite
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
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1 colher de café de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
Bater na batedeira, em velocidade média, a manteiga com o açúcar acrescentando os ovos um a um sempre batendo. Acrescente os demais ingredientes um a um.
Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um pouco acima da metade. Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos. Desenforme depois de frio.
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