A sugestão dos cozinheiros André Barone e Daphne Glidden, do variado Becco 388: menu de R$ 200,00 (para dois) inclui polvo grelhado e salmão:
Paulo e Estela Zan, do italiano Innominato Osteria: o chef faz brasato de picanha com tagliatelle (R$ 71,00, para dois) e a sommelière indica o tinto argentino La Posta 2008 (R$ 55,00):
Raúl Jiménez e a Ligia Karazawa, do espanhol Clos de Tapas: um dos pratos do caro cardápio de R$ 550,00 (para duas pessoas) é o ceviche de robalo na sopa fria de manjericão:
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