Aizomê: receitas variam diariamente

Oferece três opções de menu degustação. A mais completa é servida apenas no jantar (150 reais). Compõe-se de duas entradas, 15 fatias de sashimi, dois pratos quentes, quatro tipos de sushi e sobremesa. As receitas variam diariamente, de acordo com os ingredientes mais frescos e a criatividade do chef Shinya Koike. Sem data para aparecer, o filé mignon empanado e recheado de foie gras ao molho tarê com vinho tinto figura entre os pratos quentes. A versão intermediária custa 120 reais. Já a escolha mais econômica, por 75 reais, só é oferecida no almoço e inclui entrada, oito fatias de sashimi de até quatro tipos de peixe, um prato quente, quatro tipos de sushi e a sobremesa, que pode ser o tiramisu de tofu.