Os ensaios da Rosas de Ouro provavelmente são os mais concorridos. Nesta época do ano, muita gente troca a balada para as festanças organizadas na ampla quadra da escola. Os eventos acontecem às quartas e sextas-feiras a partir das 21 horas, com uma roda de samba aquecendo a turma. Ao todo, oito bares servem cervejas, água, refrigerante, combos de vodca e comidinhas variadas.
Serviço: Rua Coronel Euclides Machado, 1066, Jardim das Graças. 3931-4555. Quartas, 21 horas. R$ 30,00. Sextas, 21 horas. R$ 20,00.
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